Journal en Sulangue

아침 늦게 먹음 오트밀(망고, 사과 반 쪽, 코코넛 가루) 점심 - 저녁 참치마요 비빔밥 식사 외 다식 2개(땅콩) 녹차 홍차  매적과 만들면서 주워먹은거(밥통 만큼) 도라야끼 만들면서 주워먹는거 느낀 점 오늘로써 간식 만들고 주워먹기는 끝이다! 3시부터 7시까지 반죽하고 튀기고 ㅠㅠㅠㅠㅠ 근데 결과물이 생각 같지 않아서 좀 슬프네... 단거 자꾸 먹다보니 밥이 땡겨서 참치랑 마요네즈 후추 고추 넣고 슥슥 비벼 먹었다. 마요네즈가 안 느끼하고 참 맛나네 ㅎㅎ 밥 덜고 먹으려다 그냥 먹었는데 약간 과식한 듯 빨리 (실내)사이클 밟으러 가고 싶다!!

인터스텔라 개봉 때라니 한참 묵혀둔 포스팅이다 ... ' 게시 안함 ' 목록에 있길래 마무리 지으려고 쓰는 중 영화관 한 달 정액권이 21 유론가 해서 끊을까 생각 중이다 . ( 가입비가 너무 비싸서 결국 포기 … 게다가 갈 시간도 없다 .) 이번 달은 지난 달 여행의 여파로 땡전 한 푼 없어서 장도 못 보는 신세니 영화는 뭐 ㅠㅠ 다음 달 까지 인터스텔라 상영이 안 끝나길 바라고 있다 . 프랑스는 외화 시리즈물이나 영화나 더빙을 주로 하는 편인데 , 요즘 젊은 층은 ( 최소 내 주변은 ) 그닥 선호하지 않는 듯 하다 . 《 Doublage est trop nul !!! 》 이라고 호소하는 사람들도 있으니 ... 영화 더빙은 이렇게 세 가지가 있다 . Vf = Version Française 불어 목소리 버전 ( 외국영화 더빙판 ) VOSTFR = Version originale sous-titrée en Français ( 외국영화의 경우 불어 자막 ) VO = Version Originale ( 자막 없는 오리지널판 , 프랑스어 영화 ) 우리나라는 이제 공중파도 자막 보여주는 경우도 있으니까 내 입장에선 더빙판 보는 게 더 어색하다 . 특히 배우의 목소리를 알 경우엔 , 성우가 전혀 안 비슷하면 집중 안되지 ㅠ 그래도 프랑스 성우에 비하면 우리나라 성우들은 정말 고막 남치니 ☆ 남자 성우들 목소리 중 좋다고 느껴지는 사람이 거의 없다 . 평균적으로 뭔가 방정맞게 느껴진다 . 얼마 전에 위기의 주부들 시즌 8 까지 전부 다 봤다 . 웃기게도 제목은 번역 안하고 영어 제목 그대로 Desperate Housewives 라고 쓰고 그대로 읽는다 . 물론 불어 억양 섞어서 ! (참고로 캐나다는 거의 번역을 하는 편인데 캐나다판 제목은  Beautés  D ésespérées) 공부하려고 본 거였는데 결론은 : Avantages

아침 오트밀(망고, 키위, 코코넛가루) 점심 stake haché, 양배추 볶음(고춧가루, 간장, 소금후추, 고추, 마늘), 크레이프 저녁 간장파스타(간장, 고추, 마늘가루, 참기름, 설탕, 양파, 버섯) 식사 외 다식 7개 견과류 두 주먹 크레이프 + 렌틸콩 앙금 느낀 점 아침밥을 잘 먹어서 긍가? 그렇게 군것질 거리가 땡기진 않는다. 물론 있으면 먹지만 막 이전 같진 않음  견과류는 한 번 열면 한 주먹은 집어먹게 되네 ㅋㅋ 다양성이 한 몫 하는 듯 이 닦으면 최소 2시간은 식욕이 안든다! 

아침 오트밀 점심 양배추 고기 볶은거 + 계란 + 밥 볶아먹음 콩 앙금 조금 저녁 당면 + 감자 1 개 + 호박 1/3 + 각종 양념 넣고 끓여먹음 다식 ( 콩가루 2 스푼 , 시럽 1/4 스푼 ) 식사 외 딱히 없음 느낀 점 식욕이 좀 떨어졌다 . 휴가 기간 동안 우리층 주방이 문을 닫아서 귀찮게 됐어 ...

다음주가 스타쥬 마지막 주인데 나더라 한국간식 을 만들어 오란다... 한국 간식 하면 떡이랑 빙수밖에 생각 안나는데 떡은 식감 때문에 안 좋아라 하는 사람이 많으니 뭘 할지 진짜 고민이 됐다. 🍠🍣🍘🍡🍜🍙 게다가 사람 수도 많아서 고기 요리나 김밥은 재료비가 엄청날 거 같고... 찾다찾다 '매작과' 라는 과자가 있는걸 봤다. 레시피도 쉬워보였다. 다만 먹어본 적도 없고 비슷한걸 만들어 본 적도 없으니 그게 문제 ㅠ 이게 제일 기본적인 모양이다.  색깔도 안넣고 그냥 튀겨서 집청꿀에 담군 것. 색깔을 넣은 반죽과 그냥 반죽을 겹쳐서 만든 좀 더 고급진 버전! 나도 이렇게 해볼려고 색소도 사왔다. ㅋㅋㅋ 진짜 공부를 이렇게 했으면 -_- 이렇게 특이하게 꽃모양 버전도 있었다. 만들면서 느낀 점은 한식은 정말 수고가 많이 든다는 거... 애들은 케익 만들어왔는데 머랭 친 애들도 없었고 그냥 계란 밀가루 설탕 등등 다 섞어서 오븐에 구워온 게 다였다. 일단 과정은 쉬우나 귀찮은 매작과 레시피는 이렇다. 재료 I.        반죽 : 밀가루 , 생강즙 ( 가루로 대신함 ), 소금 , 기름 II.      집청꿀 : 설탕 - 물 동량 , 계피가루 , 물엿 조금 III.     장식 : 잣 ( 이 정석이지만 비싸니까 땅콩가루 ) I.        반죽 , 튀기기 과정 1. 밀가루에 생강가루 , 소금 먼저 넣어서 섞어주고 물 - 밀가루 1:2 비율로 넣어서 반죽을 한다 . 1:2 비율도 오늘 겨우 찾아낸거 ㅜㅜ   한식 조리사 자격증 시험에 매작과 만들기가 있던데 정확한 비율을 왜 안말해주고 그냥 너무 질지 않게 , 너무 되지 않게 하라고만 하더라 . 뭐 몇 번 하다보니 1:2 가 적당 ! 2. 반죽을 비닐에 넣어 냉장고에서 1 시간 숙성 . 3. 덧가루 조금씩 뿌려가며 2mm 정도 두께로 민다 . 튀기면 조금

아침 까망베르 크림 파스타(링귀니, 고추, 버섯, 호박, 우유, 까망베르 1/4, 소금후추) 점심 매작과 다시 만들어봄(물:밀가루 1:2) 콩가루 다식, 녹차 저녁 양배추 소고기 볶음(데리야끼, 소금, 후추) 밥 식사 외 녹차 다식 블루베리 요거트 반 와사비 땅콩 한 주먹 팥, 콩 앙금 만들면서 주워먹은거 느낀 점 렌틸콩으로 앙금 만들었는데 엄청 맛나네 팥은 삶는데 오래 걸리고 껍질도 벗겨야 돼서 수고가 너무 많이 들어가는데, 렌틸은 그냥 대충 푹 삶아서 믹서에 갈아버리니 금방 부드럽게 되더라! 그래도 이번 고운 팥 앙금은 성공해서 기쁨. 간식 좀 만들어 가는데 너무 열정 쏟네 ㅠㅠ 결과물이나 잘 나왔으면 좋겠다.

아침 매작과 다시 만들어봄 콩가루 다식 비빔밥(양배추, 참치, 고추장) 점심 콩가루 다식... 남은 매적과 저녁 12시 넘어서 볶음밥(양배추, 참치, 간장, 소금후추, 고추) 고추 장아찌 식사 외 녹차 다식 초콜렛 무스 느낀 점 아 다식이고 뭐고 다 질린다. 공부를 이만큼 했으면 -_- 하루종일 주워먹어서 얼마나 먹었는지 정확히 모르겠다. 주말은 그냥 너무 신경 안쓰는게 편해

아침 오트밀(베이스 동일, crème dessert 반, 바나나 중간 크기) 점심 크레이프, 반 남은 crème dessert  저녁 매작과 만든거 이래저래 다 주워먹음(밀가루, 설탕 ㄷㄷㄷㄷ) 까망베르 튀김 식사 외 새벽에 초코바 하나 커피 망고 5조각 정도   치즈 몇 입 gouter - 초코케익, 코코넛 플란 느낀 점 밤에 늦게까지 깨있으니까 자꾸 먹을 생각이 나더라.  일찍 자는게 최선! 까망베르 냄새가 진동을 한다.  냉장고가 책상 옆에 있는데 미치겠음 아주 빨리 먹어치울려고 튀김으로 만들었는데 까다롭고 뒷정리... -_-

하나언니의 시간은 우리의 시간과 다르게 흐르는가봉가? 중간중간 설명 너무 길고 숫자 너무 오래 세서 그냥 잘라버리고 동작만 편집. 15분짜리 동영상인데 10분이 안되네 ㅎㅎㅎ 지금은 안보고도 다 하지만 처음 하는 사람들은 일단 원래 동영상 보고 동작 제대로 익히고 보는게 나을 것 같아요. 정지동작은 8초. 유연함은 늘어서 동작은 이전보다 더 쉬워졌지만 살이 빠진다거나 정리가 되는지는 모를... 당연한건가? 안그래도 이런 기사를 읽었다. 【서울=뉴시스】김재영 기자 = 비만과 싸우는 데는 육체적 활동이 효과가 별로 없으며 대신 잘못된 음식 섭취를 금하는 쪽으로 대 비만 공중 보건의 초점이 바꿔져야 한다고 전문 의사들이 주장했다. 스포츠 메디신 브리티시 저널의 사설을 통해 국제적 명성의 전문가 3명이 운동에 대한 "신화를 깨버려야 할 때"라고 목소리를 높였다고 23일 BBC가 보도했다. 몸을 적극적으로 움직이는 신체 활동은 당뇨, 심장병 및 치매를 막는 데는 핵심적인 역할을 하지만 비만 해결에는 효과가 극히 미미하다고 이 전문가들은 말하고 있다. 이들은 과도한 설탕과 탄수화물 섭취가 문제라고 지적했다.  런던의 심장병 전문의인 아심 맬호트러 박사 등 이들 전문가는 "운동을 통해 불건강한 음식 섭취의 영향을 충분히 해소할 수 있다는 믿음을 식품 산업이 불어넣고 있다"고 지적했다. 이들은 식품 산업의 이 같은 전술은 세계 거대 담배 회사들이 수십년 동안 펼쳐온 흡연 조장 전술과 "소름끼치도록 유사하다"면서 설탕 든 드링크 류에 대한 연예인 등 유명 인사들의 추천 그리고 정크 푸드와 스포츠를 연결시키는 짓은 중지되어야 마땅하다"고 말했다. 맬호트러 박사는 "지나치게 살찐 사람이 몸무게를 줄이려고 한다면 단 1분의 운동도 할 필요가 없다, 그저 덜 먹기만 하면 되는 것이다. 그런데 실제는 운동을 하기만 하면 먹고 싶은 것을 먹어도 아무 문제 없다는 메시지가 횡행하고 있다&q

아침 오트밀(바나나 중간 크기, 아몬드 우유) 점심 크레이프(햄, 치즈) 딸기 스무디(딸기 두 주먹, 아몬드 우유, 자몽주스)   저녁 볶음밥 한 대접(당근, 호박, 버섯, 고기, 간장) 샐러드(머스타드, 소금, 식초) 식사 외 맛살 2개 견과류 한 줌  아몬드 우유 1컵 비스켓 4개 (376칼로리 ㄷㄷㄷ) 까망베르 1/3 ㄷㄷㄷ crème dessert ㄷㄷㄷ 야식 ^_ㅠ - 비스켓 하나, 커피, 치즈, 자몽주스 느낀 점 브라질 너트랑 말린 크랜베리 너무 맛있다. 역시 간식거리는 있으면 먹는다... CCU는 오늘을 마지막으로 끝. 다음주부터는 내가 산 재료로만 식생활! 저녁 폭식... 비스켓은 안가져 오려다 가져왔더니 역시나 ㅋㅋㅋ 아직은 옆에 두고 참을 단계가 아니다. 나를 과신했네 ㅋㅋㅋ 운동: 자전거 25분, 스트레칭 ★며칠 전에 과식해서 기분 나쁘다고 해놓고 정신줄 놓고 먹었네 오늘... 지금 새벽 1신데 소화가 안됨... 아 짜증

아침 오트밀(베이스는 같음, 바나나 중간 크기, 사과 반 개) 점심 크레이프 스무디(딸기 한 주먹, 키위 한 개)  저녁 양배추 쌈밥(밥 - 애호박, 당근, 버섯, 밥) 8개 정도? 닭육수 조금이랑 떡볶이 소스 넣고 끓여먹음 식사 외 레몬티 루이보스티  느낀 점 레몬청 이제 안담을래 스무디에 왠 거품이 ㅠㅠㅠ 우유양이 적었나...  사이클 15분. 수건 깜빡하고 안가져갔는데 땀이 너무 많이 나서 15분 밖에 못했다. 이거 하고 음식 준비한다고 너무 힘들어서 밥먹고 뻗음. 뒷구리 살이 좀 빠진 것 같은데 허벅지랑 배는 여전해서 여전히 백바지는 너무 핏이 부담스럽다 ㅋㅋ

아프리카 지역에서 많이 먹는 간식이라고 한다. 지금 생각해보니 핫케익 가루맛 나는거 같은데, 차이가 있다면 버터를 넣고 튀긴거.  영상에선 반죽하는 방법에서 바삭함이 결정된다는데 내 생각엔 버터 때문. 집에 보통 있는 재료니 과자 사러 나가기 귀찮을 때 해먹으면 된다. 살찌는건 덤! 재료: 순서 1 . 마른 가루들을 볼에 넣고 잘 섞어준다 . 2. 액체류는 따로 섞어준다 . 3. 밀가루 볼의 가운데를 오목하게 만들고 액체류를 붓는다 . 4. 한 방향으로 잘 저어준다 . 5. 되기는 이 정도 . 한 덩어리로 뭉쳐지지 않게 약간 진 정도가 적당 . 6. 손에 물 묻혀서 동그랗게 떼어내거나 , 아이스크림 스쿱이나 숟가락 이용해서 기름에 튀겨준다 . 7. 불은 너무 세지 않게 . 안도 익어야 하니까 . ※ 버터때문인지 기름에 거품이 너무 많이 인다 . 한꺼번에 너무 많이 넣지 않도록 ! 8. 노릇하게 색깔이 나오면 끗 ! 감상평 살찌는 맛 ㅎㅎㅎ = 맛남 겉이 바삭하고 속은 부드러워서 좋았다.  우유랑 먹어도 좋고 커피랑 먹어도 좋다. 토핑으로 슈가파우더나 시나몬 파우더, 코코파우더가 어울리고,  슈가파우더로 아이싱 만들어서 찍어먹어 봤는데 그렇게 계속 먹으면 달아서 중독될 듯 참고영상

아침 오트밀(우유, 치아씨드, 바나나 중간 크기, 꿀, 시나몬, 견과류) 점심 크레이프(햄, 치즈)  저녁 샐러드 파스타(조개모양 파스타, 샐러드용 야채, 양배추) + 드레싱(바질페스토, 소금, 발사믹) 새우튀김(계란, 쌀가루, 밀가루 조금, 향신료, 소금) 12마리 정도? + 스윗칠리 소스(고추, 설탕, 물, 식초), 마요 조금 식사 외 견과류 조금 느낀 점 점심이 너무 부실... 저기다 샐러드나 과일 더해줘야 할 듯 냉동실이 너무 좁다...  알면서, 다 못넣는거 알면서 왤케 많이 사왔어!!! 결국 새우를 처리 하기로... 이럴거면 그냥 새우랑 샐러드만 먹을걸 이유는 점.심.부.실 딸기 냉장보관 안하고 하루종일 밖에 뒀는데 다 물러졌다. 잘라내고 씻어서 냉동실 ㅠ 나때문임... 어제 씻어서 냉장고 넣어뒀음 딸기도 안버리고 새우도 안쳐먹었을걸 하...

아침 오트밀(반 컵, 치아씨드 한 스푼, 우유, 바나나 반 개, 꿀, 시나몬) 바나나 1개 점심 돈카츠 규동(돈까스, 밥 한공기 가득, 샬롯 2개, 계란 1개, 치킨스톡) 저녁 양배추+샐러드(드레싱: 발사믹 식초, 참기름, 깨, 소금) + 게맛살 2개 삶은 양배추 큰 거 2장 + 쌈장 브로콜리 한 통(두 손 가득) + 초장 식사 외 커피  녹차 레몬티 견과류 조금 맛살 2개 느낀 점 오트밀 양을 좀 더 줄여야겠다.  치아씨드가 불어서 양이 엄청남 ㅜ  보고 있기가 버거운 양이다! 아침 점심 잘 챙겨먹으니 확실히 군것질이 덜 땡긴다. 과식 하고 싶으면 양배추 먹어야지 ㅠ 근데 프랑스 양배추 맛이 없다... 심지어 뭘 찍어도 맛있는 쌈장에 찍어 먹어도 맛이 없다. 제철이 아닌가봉가? 냉장고 자리 없고 요리하기도 귀찮아서 고기 안사왔는데 고기랑 먹어야겠다.

아침 오트밀(우유, 오트밀 반 컵, 바나나, 시나몬) 점심 크레이프 4장 (계란1, 우유, 밀가루) + 딸기쨈 밥 반공기, 돈까스(데리야끼 소스), 당근 샐러드, 양배추 샐러드   저녁 파스타(계란 노른자, 바질페스토) + 고추 장아찌 바나나 반 개 + 우유, 요거트 반 렌틸콩 남은거 (코코넛우유) 식사 외 레몬차 사과 1개 브로콜리 두 손에 가득 + 초장 키위 반 개 바나나 1개 느낀 점 배불러 앞으로 간식은 무조건 과일로 까는 거 씻는 거 귀찮으니 바나나나 귤 종류로 사야지 ㅋㅋ